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我们引以为豪的干鱼,用备长炭烤制而成,非常适合作为午餐套餐,或者作为晚上佐酒小吃。
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我们通过与专业批发商合作,从日本国内外采购优质干海产品。将精心挑选的干鱼放在备长炭上快速烤制,味道会变得非常浓郁。外皮酥脆,内里蓬松,这道菜与米饭和酒类饮品都非常搭配。请享受它。
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畅饮套餐(含生啤)起价 5000 日元(含税)。如有任何关于预算或其他细节方面的问题,请随时与我们联系。
5000日元(含税)〜
我们提供包含无限畅饮选项的套餐菜单,这是 Kihachiro 的特色。如果您想体验轻松实惠的用餐体验,我们提供5000日元(含税)的“超值套餐”。如果您想享受更轻松的用餐体验,我们还提供6000日元(含税)的“标准套餐”,您可以品尝到我们著名的番助鲭鱼片等美食。此外,我们还提供7000日元(含税)的“精选套餐”,为您提供丰富的菜品选择,满足您的不同需求。请随时与我们讨论您的预算和其他细节。
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炉端烧“岛鲛”(一种烤鱼)
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使用远红外线在木炭上慢烤的阿特卡鲭鱼,肉质饱满多汁,令人惊喜。酥脆香滑的外皮和浓郁鲜美的脂肪堪称一流,而且个头也十分可观,一端上桌就引来一片欢呼。
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炭火烤肉专门店
所有食材都用炭火一次性烤制,外脆内嫩,美味十足!时令蔬菜也用炭火烤制,带出其天然的甜味。
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我们提供多种清酒和烧酒!
我们还提供多种饮品供您搭配餐点。本店引以为豪的干鱼和炭烤料理,与纯米干酒简直绝配!本店也提供杯装酒,建议您慢慢品尝,找到自己喜欢的口味!
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竹荚鱼串
297日圆(税込)
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鲭鱼串
297日圆(税込)
我们把一直以来都很受欢迎的干鲭鱼做成了方便的烤串菜肴。我们用高温木炭烤肉,直到皮脆肉嫩多汁。尽情享受鲭鱼浓郁醇厚的风味和鲜美的油脂,这些一口大小的奢华小点心,让您回味无穷。
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用味醂腌制的鲭鱼串
297日圆(税込)
用特制味醂酱腌制的烤鲭鱼串。酱汁在炭火上滋滋作响,散发出浓郁鲜香的香味,一端上桌就令人食欲大增。这款精致的烤串,甜度适中,鱼肉鲜香浓郁,深受回头客的喜爱。
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三文鱼串
297日圆(税込)
我们餐厅引以为傲的肥美多汁的三文鱼,现在推出了烤串形式,即使一个人也能轻松享用。利用木炭高温烧烤,可以去除多余的脂肪,同时锁住所有美味。这款烤串入口即化,烤焦的外皮散发着诱人的香味,是佐酒佳品。
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红鱼串
297日圆(税込)
这些是烤红鲷鱼串(akauo),这种鱼的特点是肉质细嫩、呈优雅的白色。得益于远红外线效应,肉从里到外都能被烤熟,从而呈现出极其鲜嫩多汁的口感。享受酥脆可口的外皮和每一口都蔓延开来的淡淡甜味。
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扇贝串
429日元(税込)
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饭田子串
484日圆(税込)
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云仙火腿串
363日圆(税込)
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三玄猪五花肉串
363日圆(税込)
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五件套烤串套装
¥1320(税込)
我们从招牌炉端烧(炭烤)系列中精心挑选了五款最好的烤串,并将它们组合成这套套餐。
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秋刀鱼片
924日圆(税込)
我们精心烘干了在秋刀鱼捕捞旺季捕获的秋刀鱼。将秋刀鱼晒干,可以进一步浓缩其本身浓郁的鲜美滋味。当你掰开这块已经充分吸收了木炭烧烤独特烟熏香气的肉时,浓郁的香味会在你的口中蔓延开来。这是饮酒时必不可少的佐餐酒。【北海道】
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干竹荚鱼
979日元(税込)
因为干鱼是主食,所以技艺精湛的工匠们在烹饪技巧上的差异就显得格外突出。将肥美多汁的竹荚鱼放在木炭上慢慢烤制,鱼皮会变得香味扑鼻,鱼肉也会变得非常多汁。这款菜肴咸度适中,是我们餐厅引以为豪的特色菜,不仅是冰镇啤酒或清酒的绝佳搭配,而且与白米饭也很相配。
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干鲭鱼
979日元(税込)
这道菜通过干燥过程最大限度地浓缩了油性鱼的鲜味。因为远红外线能温和地加热食物直至中心,所以能使食物口感非常蓬松,而不会变干。尽情享受每一口都绽放出的浓郁醇厚的滋味。
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用味醂腌制并风干的鲭鱼
979日元(税込)
将鲭鱼用特制酱汁腌制后,放在壁炉中用木炭烤制,制成一道香气扑鼻、美味可口的菜肴。它不太甜,味道清爽细腻,所以即使吃到最后一口也不会觉得腻。酱汁香气浓郁,略带炭火焦香,与高球鸡尾酒或清爽的清酒堪称绝配。
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Bansuke鲭鱼片
1540 jpy(税込)
Bansuke牌鲭鱼肉质厚实、肥美多汁,用世代相传的秘制酱汁腌制而成。
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厚切银鲑鱼
979日元(税込)
厚切银鲑鱼在炭火上烤制而成,口感奢华。由于远红外线的强烈作用,外皮变得酥脆,而厚实的果肉仍然饱满滚烫。这道奢华的盐烤三文鱼菜肴咸度适中,衬托出三文鱼脂肪的甜味。
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用西京味噌腌制的银鲑
979日元(税込)
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肥鲱鱼
979日元(税込)
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三文鱼肚
1034日圆(税込)
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红鲷鱼干
1034日圆(税込)
我们精心烤制了半条肥美多汁的红鲷鱼。这种口感温和、色泽洁白的果肉,用木炭烤制后,会出人意料地变得蓬松柔软。红鲷鱼酥脆的鱼皮和它特有的淡淡甜味,每一口都能慢慢地将这种甜味扩散开来,达到一种绝妙的平衡。
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用酒糟腌制的红鲷鱼
1034日圆(税込)
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味噌腌鲭鱼
1089日圆(税込)
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一条条纹鲭鱼
1430日元(税込)
我们的招牌菜选用我们珍贵的条纹鲭鱼,整条烤至完美,带来极致的满足感。厚切的肉块富含脂肪,通过木炭高温快速烹饪,可以享受到精湛的烧烤技艺,从而获得酥脆芳香的外皮和无比蓬松的内里。这道炉端烧(炭烤食物)绝对值得一试,保证大受欢迎,非常适合与朋友和家人分享享用。
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味噌腌制剑鱼
¥1210(税込)
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西京味噌腌制黑鳕鱼
1430日元(税込)
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三种时令刺身拼盘(两人份)
¥1210(税込)
(3人份)1760日元(4人份)2310日元
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五种时令刺身拼盘(两人份)
1749日圆(税込)
(3人份)2,409日元(4人份)3,069日元
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黑胡椒烤五花肉
¥1210(税込)
我们提供多汁美味的五花肉,份量足达 180 至 200 克!采用炭火高温快速烤制,锁住肉的鲜美滋味,去除多余脂肪,最终呈现出健康不油腻的口感。最后加入的辛辣黑胡椒增强了肉的甜味,使其成为啤酒或高球鸡尾酒的绝佳搭配。
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香烤大山鸡腿
1375日圆(税込)
我们选用了来自鸟取县的优质鸡肉品牌“大仙鸡”的鸡腿肉,这些鸡肉是从我们精选的优质鸡肉中精心挑选出来的。肉先用特制的酱油腌制,然后在旺盛的木炭火上快速烤制。秘制配方中加入少量大蒜和辣椒油,能显著提升鸡肉的鲜甜多汁和鲜味。这道菜肴外皮酥脆香甜,内里鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
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盐烤岩州猪肩肉
1375日圆(税込)
这道精致的菜肴选用岩手县著名的优质猪肉品牌“岩中猪肉”的里脊肉,用木炭烤制而成,味道鲜美。肉质极其鲜嫩轻盈,而其纯白色的脂肪却蕴含着浓郁的风味和柔和的甜味。木炭烧烤过程可以去除多余的油脂,激发食材的天然风味。佐以佐料食用时,它是酒精饮料的完美搭配。
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德国香肠
¥594(税込)
我们精心挑选正宗的德国香肠,并在传统的日式炉灶中用木炭慢烤。由于木炭烤架的远红外线效应,外皮变得酥脆可口,一口咬下去,鲜嫩多汁的肉汁就会从里面喷涌而出。这款酒口感多汁,带有淡淡的木炭香气,与冰镇生啤或高球鸡尾酒堪称绝配。
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烤炸豆腐
¥594(税込)
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烤萨摩炸鱼饼
605日元(税込)
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黄油酱油杏鲍菇
605日元(税込)
先用炭火在炉灶上慢慢翻炒,最后淋上大量的浓郁黄油和香喷喷的酱油。享受杏鲍菇独特的爽脆口感,完美融入浓郁的黄油酱油风味——人人都爱的美味。
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Eihire烤
759日圆(税込)
我们使用特选的厚切魟鱼鳍。与一般的薄片不同,它具有惊人的厚度和令人满意的嚼劲。在木炭上快速烧烤,可以大大增强其香气,浓郁的鲜味会在每一口中蔓延至整个口腔。
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烤鱿鱼配肝
759日圆(税込)
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水煮毛豆
539日元(税込)
这些饱满、带有坚果香味的毛豆,用适量的盐煮至完美。因为这是一款人人都喜欢的经典零食,所以我们创造了一种你永远不会厌倦的口味。这是搭配冰镇啤酒享用的完美第一道菜。
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Komatsuna namul
539日元(税込)
小松菜(日本芥菜)煮熟后保留了其爽脆可口的口感,然后小心地拌入特制的香浓芝麻酱汁中。芝麻的浓郁风味和淡淡的甜味与小松菜(日本芥菜)的清新口感相得益彰,营造出一种令人感到舒适和安心的味道。这道菜不仅可以作为佐酒小吃,而且也可以作为正餐的配菜,深受人们喜爱。
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咸海带黄瓜
649日元(税込)
新鲜黄瓜用芝麻油拌匀,味道浓郁,再与咸香的海带混合在一起。黄瓜的爽脆口感,咸海带的浓郁味道随着每一口渗出,再加上芝麻油的芬芳,这一切都完美地融合在一起。
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新鲜鱼边角料用酱油腌制
759日圆(税込)
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什锦泡菜
649日元(税込)
我们精心挑选了几种泡菜,并以美观的方式进行摆放。每种食材独特的质地,加上咸味和酸味的巧妙平衡,在口中创造出清爽洁净的口感。这款经典的清口菜是宴会上必不可少的佐餐佳品,您可以搭配美味的炉端烧(烤肉)和肥美的干鱼一起享用。
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干沙丁鱼葱豆腐
649日元(税込)
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喜八郎土豆沙拉
814日圆(税込)
我们最受欢迎、最引以为豪的菜肴。我们在口感顺滑的自制土豆沙拉中大量加入了鲱鱼籽。土豆的淡淡甜味和鲱鱼籽独特的、令人愉悦的爆裂口感在口中完美融合。这款招牌小吃具有独特清爽的口味,在其他地方很难找到,是佐酒佳品。
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根托罗梅水翔
759日圆(税込)
这款创意小吃是酒精饮料的绝佳佐餐,它将“葱金枪鱼碎”(葱拌金枪鱼)的浓郁顺滑口感与鲨鱼软骨的酥脆口感以及“梅子糖”(梅子晶冻)中梅子的酸甜完美结合。脂肪醇厚浓郁的风味与梅子的清爽酸味完美平衡,使其成为清酒或烧酒的绝佳佐餐佳品,可以长时间享用而不会感到厌倦。
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烤鳕鱼籽
869日圆(税込)
我们精心挑选明太子(辣鳕鱼子),只用木炭轻轻烤制表面,使其散发香味,口感酥脆。外皮酥脆可口,散发着芬芳的香气,而中心则保持着湿润、浓郁和完美的生鲜口感。咸味和一丝辛辣味的完美平衡提升了这款酒的风味。
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味之郎
869日圆(税込)
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豆腐和干沙丁鱼沙拉
979日元(税込)
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饭
220日元(税込)
这是我们特制的白米饭,煮得恰到好处,每一粒米都清晰可见,口感蓬松湿润。
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味噌汤
220日元(税込)
这款味噌汤以精心挑选的日式高汤为底,味道清淡。尽情享用烤肉和饮品后,一股暖流会传遍全身。一道温暖人心、令人安心的汤,是宴会完美落幕的必备佳肴。
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三文鱼拌饭
649日元(税込)
我们选用肥美的鲑鱼腩,用木炭在高温下慢烤而成。鲜美的鲑鱼腩和香甜的油脂与温热的米饭完美融合,创造出真正完美的组合。三文鱼的浓郁香味弥漫在这道菜中,使之成为一道奢华美味的佳肴,让您从头到尾都能尽享美味。
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三文鱼和三文鱼籽拌饭
814日圆(税込)
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柳章鱼刺身
979日元(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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今天的釜烧
968日圆(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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特大号金鲷鱼干(半份)
1808日元(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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香脆烤山药
¥594(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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烤玉米配黄油和酱油
¥594(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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蓬松的肉和豆腐
1089日圆(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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烤芦笋肉卷
869日圆(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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清酒蒸蛤蜊
1089日圆(税込)
※菜单就是一个例子。这可能会因季节而异。
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霍吉查冰淇淋
429日元(税込)
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蕨饼
429日元(税込)
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距离JR惠比寿站仅需步行3分钟!餐厅拥有宁静的氛围和浓郁的日式风情,为您提供放松身心的好去处。我们提供吧台座位和餐桌座位,您可以放松身心,轻松享用美食。非常适合个人或小型聚会!
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可提供可容纳 4 至 50 人的私人包间。一楼最多可容纳 25 人。我们还设有半私人包间,因此您可以将我们的餐厅用于各种场合,从下班后快速喝一杯到团体预订。
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店铺内部以温暖的木质色调为主,营造出一种宁静的氛围。这些桌椅设计简约而精致,展现了木材的天然纹理,营造出舒适宜人的氛围。竹制隔断增添了一丝优雅,柔和的灯光轻柔地照亮空间,营造出轻松的氛围。
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温馨的氛围适合各种场合。
欢迎客人来到一个温暖而轻松的空间。我们提供休闲桌椅和柜台座位,让您倍感舒适。它适合各种场合,例如下班后喝一杯,独自喝酒,或与朋友一起喝酒!
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在私人房间内享受轻松的宴会!
我们还提供半私人和全私人房间供您放松。您可以尽情享受美食和交谈,而不必担心周围的人,非常适合与朋友或同事一起喝酒或参加女孩之夜。我们还提供 2 小时无限畅饮套餐,价格为 4,400 日元(含税)起,适合任何场合,请充分利用!
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テーブル6名様 × 2
桌椅最多可容纳六人。也适合与朋友、同事一起喝酒聚会,或者家庭聚餐。
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テーブル4名様 × 2
还提供最多可容纳四人的桌子座位。非常适合小型聚会,例如与朋友一起喝酒。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
酒店还提供半私人房间。可以尽情享受美食和交谈,而不必担心周围的人,因此也适合女生聚会、朋友聚会、宴会等。
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個室20名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
二楼沿街设有桌椅座位,也可用作可容纳15至20人的包间。
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個室10名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
可容纳2至10人的私人房间非常受欢迎,因此请尽早预订。
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カウンター1名様 × 8
一楼还设有吧台座位。您可以随意独自前来,或者下班后来喝一杯。
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貸切50名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
40人以上团体可预订二楼座位!最多可容纳50人。欢迎光临越后屋的“奥之间”♪我们还提供可容纳20至30人的包间。
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它的外观就像一家著名的日本餐厅。地理位置便利,距离惠比寿站仅有 3 分钟步行路程。
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提供私人房间
餐厅设有私人包间,营造出浓郁的传统日式氛围。我们有可容纳 4 至 8 人的私人房间。
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精选多种日本清酒
我们提供多种与我们的食物搭配的酒水。这里也提供杯装清酒和烧酒,您可以悠闲地享用。
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种类繁多的畅饮套餐
享用我们无限畅饮套餐,搭配顶级炭烤菜肴,起价 5000 日元。非常适合宴会。
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提供私人房间
餐厅设有私人包间,营造出浓郁的传统日式氛围。我们有可容纳 4 至 8 人的私人房间。
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精选多种日本清酒
我们提供多种与我们的食物搭配的酒水。这里也提供杯装清酒和烧酒,您可以悠闲地享用。
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种类繁多的畅饮套餐
享用我们无限畅饮套餐,搭配顶级炭烤菜肴,起价 5000 日元。非常适合宴会。
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该店距离惠比寿站有3分钟的步行路程。离车站很近,所以和朋友见面和离开都很方便。
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本店接受VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners等信用卡以及二维码支付服务PayPay。付款过程非常顺畅,无需让同伴久等。对于时间有限的午餐来说,这也是一个不错的选择。
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餐厅从11点开始营业!午餐提供炭火烤制的香气扑鼻的干鱼套餐。
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本店也提供外卖。除了本店特色菜外,您还可以将套餐打包成便当带回家!请在舒适的家中享用本店的美味!
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该店铺也可独家出租。它最多可容纳 50 人,非常适合公司聚会和活动等大型聚会。如果您知道人数和日期,请尽快与我们联系。
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我们有各种各样的清酒,♪
从稀有水果清酒到烧酒和清酒,种类繁多。请在越后屋寻找您最喜欢的东西!
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推荐搭配鲜鱼的清酒
那时可以一起品尝时令鲜鱼和清酒♪如果您可以向店员提出建议,我们将满怀信心地回答!
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用炭火烤制的干鱼、干肉和时令食材都非常美味!
在商店的入口处,我们有一个使用备长炭的特别烧烤区。不仅有精选干货,还有岩中猪、大山鸡等时令食材!新鲜出炉,为您奉上美味!越后屋引以为豪的套餐,深受众多顾客的好评。请尽情享用采用新鲜食材精心制作的烤鱼套餐。
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您甚至可以在晚上享用晚餐套餐!
越后屋引以为傲的套餐受到了许多客户的好评。请随时光临!我们的商店是一家用巨大的木炭火烤的木炭烧烤专卖店!用巨大的木炭火烤的食材是外表酥脆,内部多汁的最好食材!材料本身的味道是通过在木炭火上烘烤而散发出来的。

